Šipak je grmolika biljka koja doseže visinu do 3 m. U proljeće se nakon pojave listova otvaraju crveni cvjetovi, a iz njih se stvaraju plodovi koji dostižu maksimum svoje veličine u kolovozu i tada počinju polako crvenjeti, kako bi u potpunosti dozreli u listopadu ili studenom. Plodovi šipka su slatki i izuzetno osvježavajući. Plod ima oblik jabuke, tamno crvene je boje s tvrđom i glatkom ljuskom. Jedu se samo zreli plodovi. Odgovaraju mu vruća ljeta i blage zime. Plod šipka “Wonderful” je krupan, sa mekanim crvenim bobicama. Dozrijeva u rujnu i listopadu.