Ribiz je rod višegodišnjih grmolikih biljaka iz porodice kamenika (Grossulariaceae). Grm je uspravan, doseže do 2 metra visine. Razvija razmjerno jak korijenov sistem plitko ispod površine. Iz pupa na korijenovom vratu izbijaju bujna stabla koja se prve godine ne granaju, a plod se razvija na kratkom rodnom izdanku koji izrasta iz jednogodišnjeg drveta. Grm karakterizira naizmjeničan smještaj dlanoliko krpastih listova s nepravilnim rubovima. Lice lista je glatko, dok je naličje lista ispunjeno sa sitnim dlačicama. Cvjetovi ribiza su dvospolni i maleni, formirani u grozdasti cvat. Cvjetove možemo očekivati tijekom travnja i svibnja. Plod je boba, promjera do 1 cm, a može biti crvene, bijele, žute ili crne boje.