Grejp ili grejpfrut je tropska biljka iz porodice agruma vrlo specifična okusa. Može se opisati kao  gorkast i kiselkast okus, s utkanim notama slatkog okusa, ovisno o vrsti. Plodovi grejpa narastu do 15 centimetara u promjeru, a imaju žutu ili narančastu boju kore. Njihova kategorizacija na žute, roze i crvene, međutim nije zbog boje njihove kore, nego njihova mesa. Neke sorte grejpa imaju sjemenke, a neke ne. Stablo je bujno, stvara veliku okruglu krošnju. Cvate početkom svibnja a dozrijeva krajem prosinca. Grejpfrut Star Ruby ili grejp je stablo iz roda Citrus (obitelj Rutaceae). Nastao je davnim križanjem, vjerojatno između mandarine i pomela, a stoljećima već raste kao samostalno stablo. Ima duge grane i usko tamno zeleno lišće duguljastog oblika, koje može doseći duljinu i preko 15 cm. Cvjetovi su veliki i ugodnog mirisa. Plod je žute boje, okruglog oblika, ponekad malo spljošten kod peteljke, s promjerom od oko 15 cm.