Plodovi breskve Fayette su krupni, okruglog oblika s izraženom brazdom, slabo prekriveni finim dlačicama, privlačnog izgleda. Imaju visoku zastupljenost crvene boje preko osnovne žute. Meso je žute boje, blago crvenkasto oko koštice, čvrste teksture, odlične kvalitete. Koštica se odvaja od mesa. Dozrijeva krajem kolovoza, početkom rujna.